小伙伴们大家好,今天周熠捷讲的文章是鸭掌怎么做好吃又简单,鸭掌的简单做法教程,还有鸭肉,步骤,鸭掌,美食,的人相关的各种内容,只要你每天都能来,我就能每天整理一些不错的干货分享给你们!
导语:中国的美食种类有很多,不仅有各种各样的地方菜系,还有很多传统的家常菜。国人对美食的定义是很广泛的,美食并不只是存在于高档酒店,很多街头巷尾的小吃也可以被称为美食。
只要是人们感觉美味好吃,那它才算得上美食。现在生活中的很多食材都能做成美食,他们不仅味道好,还很有营养,极受大家的欢迎。
别再愁鸭掌怎么吃了,教你简单做法,比店里卖得更香,太馋人了。鸭掌是我们现在生活中很常见的一种美食,他不仅入味好吃,还很有营养。周熠捷今天给大家介绍的就是美味酸辣鸭掌的做法。
酸辣鸭掌
By always羊羊
配料:
鸭掌 12只、野山椒 15只、酸萝卜 半个、圣女果 200克、蒜 6颗
步骤1.锅底放油 油温八成热时放大蒜爆香 再放剁碎的野山椒
步骤2.野山椒炒出香味 加入洗净的鸭掌 翻炒片刻
步骤3.锅里加水 淹没鸭掌 加入酸萝卜
步骤4.盖上盖子 小火慢煮40分钟
步骤5.待鸭掌软烂 放入小番茄
步骤6.小火再煮10分钟 加入少量鸡精
步骤7.出锅啦
烹饪小贴士:
1.鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、止咳化痰等作用。
2.凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。
3.鸭肉适合和小红豆一起吃,具有利尿解毒的功效。鸭肉宜与当归同食,具有补血作用。鸭肉宜与白菜同食,可促进血液中胆固醇的代谢。
4.鸭肉不能和兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦一起吃。
以上就是今天分享的内容了,希望能帮到各位朋友,阅读完鸭掌怎么做好吃又简单「详细介绍:鸭掌的简单做法教程」感觉学到很多知识,那就帮忙分享一下吧!赠人玫瑰有留余香!
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