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大家应该都很喜欢吃杏子吧,杏子是一种非常常见的水果,样子圆圆的,吃起来酸甜可口,有一种特别清香的味道,也是有很多营养元素的,不仅有营养价值,滋补功效,而且还有很多的医疗效果,有些人会用杏子来泡酒喝,杏子酿的酒,应该怎么做?功效又是什么?我们来了解一下吧!
杏酒的做法:
材料:杏子600克 冰糖适量(根据个人喜好添加) 白酒1.8升
步骤:
1. 将杏子洗净,擦干
2. 找一个玻璃罐子,把杏子放进罐子里,放一层杏子,放一层冰糖
3. 将酒倒进罐子里,放置一到两个月就可以喝了。
杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。杏仁的营养更丰富,含蛋白质23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖类10%,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。
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