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过年期间,酒之一物为会出现众多家庭的餐桌上,于欢乐的气氛中畅怀饮酒,喝时开心,喝后难受,有人头痛,有人呕吐,有人烦渴……欲消除因饮酒而带来的不适,醒酒是关键,这些好用的醒酒方需备上。
01二葛枳椇子饮
【组成】葛根20g,葛花10g,枳椇子15g。
【制法用法】上三味水煎2次,取汁600~800mL,于2小时内分3~5次饮服。
【功效】发表散邪,清热利湿,生津止渴。用于酒毒冲逆,热灼津伤证,酒后头痛头昏、烦渴、恶心呕吐、小便短涩等症。也可用于饮酒过多或不善饮酒引起急性酒精中毒的治疗。
02神仙醒酒丹
【组成】葛花15g,葛根粉240g,赤小豆花60g,绿豆花60g,白豆蔻15g,柿霜120g。
【制法用法】以上各味共为细末,用生藕汁捣和作丸,如弹子大。每用1丸,嚼碎吞服。
【功效】解表渗湿,行气醒脾,清热生津。用于湿热阻滞证,饮酒过度之头痛头晕、口燥咽干、嗳气吞酸、纳呆食少、恶心呕吐、小便短涩、苔腻脉滑等症。尤以长期酗酒而见以上诸症者最为适宜。
03橘味醒酒羹
【组成】糖水橘子250g,糖水莲子250g,糖水莲子250g,青梅25g,红枣50g,白糖300g,白醋30mL,桂花少许。
【制法用法】
1.青梅切丁。红枣洗净去核,置小碗中加水蒸熟。
2.糖水橘子、莲子倒入锅中,再加入青梅、红枣、白糖、白醋、桂花、清水,煮开即成。
3.频频食用。
【功效】清热利湿,和胃降气,清热生津。用于湿热积聚,胃气上逆证,饮酒酒醉之嗳气呕逆、吞酸嘈杂、不思饮食、燥热烦渴等。
04护胃防呕方
【组成】金石斛10克,淡竹叶10克,生姜6克。
【制法用法】水煎取液,慢慢饮用。
【功效】清热护胃,防止呕吐。
05清解头痛方
【组成】葛根15克,葛花15克,生甘草6克。
【制法用法】水煎服。
【功效】缓解血管痉挛,解除头痛头晕。
06和解胃痞方
【组成】苏叶10克(后下),黄连6克,砂仁皮5克,生姜5克。
【制法用法】水煎取液,频频饮用。
【功效】缓和胃痉挛,止痛止酸。
07养阴凉血方
【组成】绿豆50克,莲子心5克。
【制法用法】水煎,代茶饮。
【功效】清心解毒,除烦镇静。■
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