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产妇哺乳期可以吃蒜苗。哺乳期的饮食应该均衡、全面、多样化,才能满足宝宝和产妇的需要,不能偏食、挑食。饮食不能太过寒凉,如梨、柚子、西瓜、哈密瓜、杨桃、田螺,冰淇淋等冷饮或放置冰箱里的水果尽量少吃。也避免辛辣、油腻等刺激性食物。吃太寒凉的食物会使宝宝出现腹泻等情况。
哺乳期妇女应注意饮食
要注意补铁。我国成年妇女每日需要铁15毫克,孕期及哺乳期需18毫克。
一般膳食每日可以供给15毫克左右的铁,但人体只能吸收其中的1/10,其余来自对破坏后红细胞中铁的再利用。妊娠由于扩充血容量及胎儿需要,约半数孕妇患缺铁性贫血,分娩时又因失血丢失约200毫克的铁,哺乳时从乳汁中又要失去一些,所以产后充分补铁是很重要的。
食用含铁多的食物时最好不要同时服用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋或浓茶,以免结合成不溶解的盐类,妨碍吸收。
要注意补钙。在我国,正常人平均每日需补充钙600毫克;孕期则大大增加,每天需1500~2500毫克;哺乳期更多,每天需2000毫克。调查表明,我国孕妇在妊娠晚期几乎全部缺钙。
100毫升的乳汁中含钙34毫克,如果每日泌乳1000~1500毫升,就要失去500毫克左右的钙。缺钙的问题如果得不到解决,轻者肌肉无力、腰酸背痛、牙齿松动,重者会出现骨质软化变形。
食物是钙的主要来源,很多食物中都含有丰富的钙,乳类、豆类及豆制品含钙较多,虾皮、海带、发菜、紫菜以及木耳、口蘑、银耳、瓜子、核桃、葡萄干、花生米等,含钙也比较丰富,鸡、鱼、肉类含钙较少。
牛奶是含钙比较多的食物之一,但有些人肠道内缺乏将乳糖转化为糖的酶,喝牛奶后会出现腹部不适、胀气,甚至腹泻,可以用发酵过的酸奶代替。
值得注意的是,含钙多的食物不能与含草酸多的蔬菜同时煮食,否则钙质会被结合成草酸钙,不能被人体吸收。菠菜、韭菜、苋菜、蒜苗、冬笋等含草酸多,因此这些食物都不能与含钙多的食物一起烹饪。
要注意补碘。哺乳妇女的碘对于婴幼儿的大脑发育十分重要。乳腺具有浓集碘的能力,可以保证婴幼儿摄取到足量的碘,这体现了母亲对婴儿的保护功能,这也是提倡母乳喂养的根据之一。
如果哺乳期供碘不足,初期由于乳腺浓集碘而优先保证了婴儿的碘供应,而后乳母自身就会缺碘。随着缺碘时间延长,乳汁中碘含量越来越少,最终造成婴幼儿碘缺乏,从而影响婴幼儿的大脑发育以及全身的生长发育。
未采用母乳喂养婴儿的父母尤其要注意对孩子碘的补充。还应注意,婴幼儿与其他人群不同,他们每日对碘的摄入量应大于排出量,才能满足其甲状腺储备碘要逐渐增加的需求。
一个足月婴儿的碘摄入量至少为15微克/千克\/日,早产儿应为30微克/千克\/日。为达到这一水平,理论上乳汁中碘含量对足月婴儿来说应为100微克/升,对早产儿应为200微克/升。
根据这些数据,世界卫生组织等国际组织推荐婴幼儿的每日碘摄入量为:0~1岁为50微克,2~6岁为90微克;哺乳妇女同孕妇一样每日碘摄入量应高于200微克。
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