很高兴又和各位见面啦!这次王晓鹏想和你们聊聊小龙虾怎么清洗和处理,5步骤教你清洗小龙虾,以及其他关于小龙虾,就能,东西,脏了,也是的一些相关干货,如果你是老司机,你可能觉得很简单,但如果你是新手,你可能就不这么想了。
小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。喜欢自行烹饪小龙虾的网友们,建议先用清水浸泡小龙虾2~3个小时后,刷洗干净、高温煮熟后食用。
王晓鹏有高招,可以提供给大家一些清洗小龙虾的方法, 哪些部位要重点清洗呢?
1,吐脏东西
需要加入食盐,白醋,适量清水,把小龙虾倒入泡一会,让它吐出嘴里的脏东西。
这一步载0分钟以后,就能看到水变脏了。
2,表面的清洗。
用刷子清洗虾的腹部,牙刷是比较方便的,多用水来冲洗。
3,去虾胃
小龙虾在海水里吃的东西最脏了,所以它的胃是不能食用的部分了。 剪刀剪去头部的三分之一后,即可取出黑色的虾胃。
4,去虾线
小龙虾的虾线比基围虾的虾线要粗一些,取出来也很方便。直接从尾部,就能轻轻的拉出来。
5,去鳃
小龙虾是有鳃的,很多人都不知道,这个地方也是储存细菌最多的地方,所以也要祛除。还要把虾脚一块去掉。
按照以上步骤认真处理的虾,吃起来才更放心呢。
今天就分享到这里吧,希望可以帮助到大家,认认真真、仔细看完了小龙虾怎么清洗和处理「推荐5步骤教你清洗小龙虾」,觉得收获很多知识,那就点个赞吧!赠人玫瑰有留余香!
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