小伙伴们大家好，今天朱弈琳抽了个时间整理了一些关于水果萝卜的功效与作用，水果萝卜的美味的做法教程，以及关于胡萝卜，面团，水果，萝卜，食用油这些的相关干货，这些其实都是一些必备知识，只是有些时候我们没有遇到就没有去了解而已！
水果萝卜的功效与作用有很多，具体如下：
1、护眼。水果胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在患者体内能够部分转化为维生素A，能起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力等作用。
2、通便。水果胡萝卜中植物纤维含量很高，具有很强的吸水性，进食胡萝卜后这些植物纤维在胃肠道内吸水膨胀，增加粪便体积，还能够促进胃肠道的蠕动，促进排便，防止患者便秘的情况发生。
3、养颜。水果萝卜中含有抗氧化剂胡萝卜素，皮肤中抗氧化剂浓度高的患者，皱纹明显比皮肤中抗氧化剂浓度低的患者少，因此食用水果胡萝卜也有很大的养颜效果。
4、增强免疫。水果萝卜中的胡萝卜素在转化为维生素A之后，还能够提高患者机体的免疫功能，增强机体抗病能力。
水果萝卜的吃法有很多，比如生吃、凉拌、熬汤、做泡菜、做馅等等，每一种做法都很美味，被人们所喜爱。我家最常吃的方法就是生吃或是做馅。今天我就用水果萝卜和胡萝卜搭配起来做素馅的锅贴。
主要食材：
面粉、开水、凉水、绿萝卜、胡萝卜、红薯粉条、鸡蛋、虾皮（请根据自家人口决定用量）
调料：食用油、香油、蚝油、胡椒粉、花椒粉、葱姜末、食盐适量
面糊水：小碗中放入面粉、玉米淀粉各半饭勺，用清水调均匀，再滴入几滴食用油
制作过程：
1、先将面粉倒入面盆中，从中间一分两半，左侧用开水，边倒水边用筷子搅拌; 右侧用凉水边倒边搅拌，无干粉后将所有面絮均匀混合在一起，再下手揉成面团，揉的过程会有些黏手，可沾一点点食用油，将面团揉成团。盖上保鲜膜松弛10分钟，再揉揉就成了光滑的面团。
2、绿萝卜和胡萝卜洗净后，切去头和尾部，用料理机或是擦丝器将它们分别擦成丝状，撒上少许盐腌一会儿备用。
3、鸡蛋打入碗中，用筷子打散。炒锅烧热倒入食用油，油热之后将蛋液倒入锅中，快速用筷子搅动成碎状，晾凉备用。
4、红薯粉条清洗后用小锅煮至变软，用手指捏一下可轻松掐断，再用刀切成2厘米左右即可。
5、两种萝卜丝腌出了汤汁，用屉布分别装入萝卜丝，挤去多余的汁水。
6、将萝卜丝全部放入鸡蛋碎里，将葱姜末、虾皮及所写的各种调料放入，搅拌均匀。
7、取出面团直接搓成长条，切成大小相同的面剂，搓圆按扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的面皮。
8、左手托着面皮，右手夹入馅料，然后像包包子一样封好口，但不能过度拉拽，因为是半烫面的，面比较糟没有韧性。
9、面皮没有筋性，包的形状没有往常好看，但只要不露馅就行。
10、平底锅烧热，刷上薄油，每个面胚之间要有间距，摆放好。当底部上色后，将稀面糊倒入锅中，约三分之一处即可，盖上锅盖，转中小火，煎至7分钟左右。
11、煎至水分全无揭开锅盖，用铲子轻轻铲出装盘。
友情提示：
1、面粉、水、淀粉，请按1:3:1调制面糊水，倒入锅中煎至冰花状即可，坚持宁稀无稠原则。
2、因为是半烫面的，揉面团的时候特别粘手，手上记得抹点油。
这篇文章的所有内容到这里就完了，希望对你有一定程度上的帮助，认真、仔细阅读完水果萝卜的功效与作用「必看：水果萝卜的美味的做法教程」，对自己有帮助，麻烦记得点个赞哦！
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