最近比较忙，今天孙嘉睿又抽时间给大家带来了野荠菜的功效与作用禁忌是什么，荠菜野荠菜的功效及食用禁忌干货，以及荠菜，孩子，肝火，春天，肝气的相关内容干货，经过我各种整理总结之后，决定写下这篇文章分享给大家。
荠菜其实并不算家中常见菜，有的家长还比较陌生。下面就来详细讲一下荠菜的功效和价值吧！
荠菜，又名地菜。中医认为，荠菜味甘、性平微凉，归肝、肾、脾经，具有和脾、利水、止血、明目的功效。荠菜富含蛋白质、钙、维生素C，其中钙的含量超过豆腐，胡萝卜素的含量与胡萝卜相仿。常吃荠菜有助于增强免疫功能，预防疾病。《名医别录》中提到荠菜可以主利肝气、和中。
而春主肝，所以春天是很适宜吃荠菜的。如果肝气生发的太快、太旺，除了上肝火，眼睛也会不舒服，会出现眼屎多、眼睛发胀、干涩的症状，这时候也可以吃一点荠菜去去肝火、明目。春天是吃荠菜的季节，但是要注意：
① 荠菜可以宽肠通便，便溏或腹泻的孩子不适宜食用；
② 体质虚寒的孩子，不宜过多食用荠菜。
③ 荠菜有令子宫收缩的作用，孕期准妈妈慎食。
荠菜的做法有很多，可以用来凉拌、煮汤、包饺子……今天给大家推荐的是荠菜豆腐汤。这道菜，是春季肝火旺孩子的专属“防病汤”。
荠菜是春季应季蔬菜，这道菜肴适合全家在春天一起品尝“春天的味道”。给孩子吃的时候要记住：
1、3岁以上，消化好、身体健康的孩子，吃半碗，每周不超过2次。
2、3岁以上，消化好，脾胃偏虚寒的孩子，喝荠菜汤不加豆腐，避免过于寒凉。
3、3岁以上，稍微有热证的情况下，可以连喝2~3天，每天1次，每次半碗足矣。
4、2~3岁，可以吃荠菜相关的辅食。
总的来说，虽然荠菜微微有点凉，但它健脾利水、清热明目，十分适合春天湿浊蕴而化热，肝胆湿热的孩子服用，对于口干口苦，眼睛干涩，腹胀厌食的孩子有一定帮助。
ok，以上就是我为大家整理的文章内容了，希望朋友们看了能起到一定的帮助作用，看了这篇野荠菜的功效与作用禁忌是什么「详细讲解：荠菜野荠菜的功效及食用禁忌」没有看懂的话，建议在阅读一遍。请继续查看遇奇吧学习网其它相关内容哦！
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