各位朋友们大家好,这次杨衍娈想和大家聊聊关于猪肉丸子的做法及配方有怎么做,手工猪肉丸的做法教程,以及关于肉丸,冰水,香菇,浮起,料理等等各种相关干货,其他的废话在这里我也不说了,我们直接来进入正题吧!
孩子们对肉丸的喜爱差点要和蛋糕划等号了,在孩子心中地位这么高的食物,不会做感觉不应该,作为一枚懒妈,太复杂的事情肯定不想做,简单才是王道。
用料
- 猪内腰 300克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 鸡蛋清 1个
- 玉米淀粉 15克
- 糖 一小勺
- 冰水 50g
做法步骤
1、把肉切段放入料理机搅拌成半肉泥状,冰水混合盐等其他材料后放入料理机一起打成全肉泥状。
2、锅里水烧开,虎口挤压肉泥,用汤匙刮入锅中。
3、丸子煮浮起来就可以捞起来了。
4、吃不完的可以放速冻
小贴士
这款因为给宝宝吃,所以不强调嚼劲,很简单粗暴。 肉丸可以烫火锅,可以单煮配上葱和白胡椒粉,味道就很赞 喜欢香一点的可以加香菇,就是香菇肉丸了。
今天这篇文章就写到这里了,不管怎么样,还是希望这篇文章能帮到大家,认真仔细阅读完猪肉丸子的做法及配方有怎么做「必看:手工猪肉丸的做法教程」文章,感觉对自己有帮助,别忘了点个赞哦!赠人玫瑰有留余香!
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