小伙伴们大家好，今天朱蕴秋抽了个时间整理了一些关于烤鸡腿包锡纸与不包有何区别，锡纸烤鸡腿自制方法，以及关于鸡腿，鸡肉，锡纸，维生素，含量等等一系列的相关事项，成功的路上不会一帆风顺，每一个成功的背后都有一个惊人的故事。
烤鸡腿包锡纸与不包的区别是:湿度不同、口感不同、色泽不同。
比黄焖鸡米饭还要香，锡纸烤鸡腿，既能下酒又能下饭！
鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。
鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品；鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等；鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
既然鸡肉的营养价值这么高，我们今天就来介绍一种鸡腿的另一种做法。
首先的我们先介绍它的配料：洋葱、青椒、红椒、生姜、生抽、耗油、孜然粒、糖、盐、黑胡椒碎、料酒、辣椒面。
下面来说下做法：
1. 我们先改造鸡腿，把鸡腿用刀骨头和肉分离开一半，这样腌制容易入味，烤的时候用的时间更短，吃的时候也方便。
2. 再处理小料，洋葱切一半，切成小碎粒，这样烤的时候就化了，拷出来基本看不到洋葱，青椒、红椒、生姜都切成小碎粒让入鸡腿中。
3. 接下来腌制鸡腿，先少放点盐，再放点糖提香，再放孜然、黑胡椒碎，料酒去腥，辣椒面放一点，耗油、生抽都放一点、用手搅拌均匀。静致二十分钟。
4. 接下来就是烤了。处理鸡腿前，先给烤箱预热，锡纸裁成正方形，哑光一面用来包腌制好的鸡腿，亮光一面用来烤。用锡纸把一个鸡腿完全包裹起来，边沿都要摁进去密封，防止漏气，气体在锡纸中膨胀，拷出来的鸡腿更鲜。
接下来就拜托烤箱了，将包好的鸡腿放入预热的烤箱中，用200°C的温度烤制十五分钟左右。这道锡纸烤鸡腿就可以上桌了
这篇文章的所有内容就到这里了，希望能帮到各位朋友，看完了这篇烤鸡腿包锡纸与不包有何区别「附：锡纸烤鸡腿自制方法」还是不太明白的话，建议多阅读几遍。更多相关知识，尽在遇奇吧学习网，每天坚持更新！
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