HI,大家好,废话不多说,直接上干货:凤梨是酸性的还是碱性的,吃凤梨的注意事项,以及其他关于凤梨,菠萝,蛋白酶,果肉,果皮的一些相关干货,认真阅读完,把我想表达的思路完全理解,相信你很快就可以掌握!
凤梨是酸性的水果
吃凤梨有哪些好处?
凤梨营养丰富,维生素c含量是苹果的5倍。
还富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃凤梨最为有益。
凤梨的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁,胡萝卜素及多种维生素等营养物质。
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓,防止血栓的形成,大大减少心脏病人的死亡率。
凤梨虽好,但也不要贪嘴哟,下面的食用tips建议大家收藏啦
凤梨的正确“打开”方式
1、这些人禁食
过敏人群:有的人食用凤梨后出现腹痛、呕吐、头昏、腹泻等症状,这是菠萝蛋白酶引起的过敏症状。
此物质可以使血管强烈收缩,血压升高,导致头痛等不良反应发生。因此,过敏体质者吃菠萝要小心,尽量不吃。
患有特殊疾病人群:患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。
2、盐水泡
由于凤梨中含有刺激作用的甙类物质和凤梨蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍30分钟左右,然后再吃。
3、餐后吃
菠萝食用时应注意不要空腹暴食,要削净果皮、鳞目须毛及果丁,果肉切片后才能食用。
老话说的好:做什么都要有个量,吃东西也是一样,营养均衡合理的饮食,才是正确的饮食哟~
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