大家好,很高兴又和你见面了,感谢你能经常过来支持孙泓汶,这次我们就来聊聊想开个水果店怎么进货便宜,水果店进货渠道及技巧,还有关于水果,水果店,台账,芒果,干货等等其他相关干货,这篇文章对新手朋友来说是比较重要的,因为涉及到各个方面,阅读完你一定能有所收获!
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1、多去学习一些看货的技巧
很多水果的选购都会有一些技巧,除了亲自去尝一尝之外,从外形上也要学会挑水果。比如水蜜桃闻香味,越香越甜,轻轻按压果肉感到有弹性即可,不要太柔软,成熟的桃子是斑驳的红色与黄色相间,形态偏圆的水蜜桃较好。挑芒果的话,成熟的芒果外皮完好有光泽,偏长的芒果核较小,短粗的芒果核较大,香味越浓的味道越好。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入,开店不易,感恩有一群良师益友!
2、进货要相互搭配
比如香蕉是四季都销的水果,夏天香蕉的保质期只有两天,时间长容易变色,一般香蕉绿色的是没有上药放熟。因为香蕉是走亲访友销的最多的,所以日常需求量比较大。水果店也可以进一些干货来卖,干货就是那种豌豆,瓜子,花生,锅巴等等,这些干货零食加起来进20多种差不多,每天买水果的人基本上也会顺带一些零食吃。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、进货的水果要根据顾客需求来进
中高端人群喜欢吃进口水果、国产的品牌水果、新鲜水果、新奇水果,大众人群喜欢吃便宜水果,对价格敏感,对质量不敏感,对品牌更不敏感,不喜欢尝试高端进口水果,这就是人群的差异。如果想深入了解你的客户喜好,可以留心做台账,电脑台账或手工台账都行。看看每周每月哪些产品销量好,自然就明白了。
4、进货的时候不仅仅只看价格
去批发市场拿货的时候,虽然各种水果会有一些差异,但是就大致看看这三点就行,外观要好看,价格要适当,兼顾利润空间和顾客的消费能力,口感要甜脆。顾客去水果店卖水果也是一样的,首先看到的就是水果的卖相,只有果面看的过得去顾客才会去看价格是多少,而价格是自己能承受的范围内才会去购买。
水果进货还是自己去批发市场尝过之后好一点,其他的进货,比如礼盒包装,耗材这些网上去订都没关系,水果网上的进货售后很麻烦。
这篇文章的所有内容到这里就完了,希望对你有一定的帮助,认真看完了这篇想开个水果店怎么进货便宜「详细介绍:水果店进货渠道及技巧」文章,感觉收获很多,可以帮忙分享一下。
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