大家好,很高兴又和你见面了,感谢你能经常过来支持许睿颖,这次我们就来聊聊玉米煮还是蒸哪个效果好更好吃,教您6大做玉米的窍门,还有关于玉米,好吃,冷水,热水,喜欢吃等一系列的内容,既然来了就别走了,好好的静下心把这篇文章阅读完相信你会有一定的收获哦!
这几天玉米大量上市,而且售价非常便宜,大家可以在家大量制作,因为做玉米也有很多的技巧,胡大厨今天就为您讲解玉米如何做好吃,保证您看完以后,都能做出鲜嫩香甜的的玉米。
煮玉米
做玉米好吃的6大窍门:
1.挑选玉米
玉米做的好不好吃,第一步就是挑选玉米,一定要挑选新鲜的,而且是饱含汁水的,一掐就留汁水的,闻着有清香味的,就是好玉米,喜欢吃甜玉米就选择黄玉米,糯的就选择白玉米。
2.处理玉米
处理玉米不要把皮和毛都去除了,需要留一两片玉米皮,里面的毛全部都留着,一起使用。
3.泡食盐水
如果吃玉米容易拉肚子的,可以把新鲜玉米在食盐水中浸泡30分钟,如果不拉,或者喜欢吃甜的,就不需要浸泡,自己选择,如果是煮玉米,直接加适量食盐在水中即可。
煮玉米
4.玉米是煮的好吃还是蒸的好吃
我更倾向于玉米蒸的吃,蒸玉米能保留玉米大部分的营养,煮的时候有更多的营养流失,煮着没有蒸的鲜嫩香甜,所有我更愿意蒸,我也建议大家蒸的吃,您愿意煮也可以的,只要您喜欢吃即可。
5.蒸玉米用热水还是冷水,煮玉米用热水还是冷水
蒸玉米热水冷水都可以,没有多大影响,煮玉米一定要冷水,热水会导致玉米吃这不细嫩,而且甜味会比较淡,玉米从冷水开始煮,慢慢受热均匀,会使玉米更加的好吃,吃着也更加细嫩。
6.蒸好不要立即食用
蒸好的或煮好的都不要立即食用,焖5-10分钟在食用,吃起来会更香的。
煮玉米
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玉米不管是煮还是蒸都可以的,只是我个人爱吃蒸的,大家根据自己习惯去做就可以了,然后掌握一些我说的其他注意事项,相信您的玉米会比以前做的更好吃的,今天美食就分享这么多,有任何疑问欢迎问胡师傅。
好了,今天就给大家分享到这里了,希望能帮到各位朋友,认真、仔仔细细看完玉米煮还是蒸哪个效果好更好吃「最新教您6大做玉米的窍门」了,觉得收获很多,记得帮忙点个赞吧!
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