沙棘是什么东西 秒懂:沙棘的习性特点介绍

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一,沙棘的植物学特点

1,种类概览

沙棘的植物分类一直存在争议。这里以《中国植物志》为准。沙棘属胡颓子科沙棘属植物;沙棘属在我国有4种5亚种,即肋果沙棘、柳叶沙棘、西藏沙棘、沙棘及其亚种中国沙棘、云南沙棘、中亚沙棘、蒙古沙棘、江孜沙棘。在以上种类中以沙棘的亚种中国沙棘(Hippophae rhamnoides Linn.subsp.sinensis Rousi)的分布较广、研究比较多,利用价值高。今天我就重点介绍这个亚种。

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2,形态特点

中国沙棘也叫醋柳、黑刺、酸刺、黄酸刺、酸刺柳等。在我国主要分布于河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、四川等省区,通常生长在向阳的山脊、山谷、干河床、山坡、多砾石沙质土壤上,在黄土高原极为普遍。

为落叶灌木或小乔木,一般高在5米以下,最高达18米;棘刺多,粗壮,嫩枝褐绿色,老枝灰黑色,粗糙。

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单叶通常近对生,叶片纸质,窄披针形或矩圆状披针形,长3-8公分,叶边全缘,表面绿色,背面银白色或浅白色,有鳞片,叶柄极短。

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花单性,雌雄异株,无花瓣,雄花的花萼2裂,雄蕊4个,雌花的花萼囊状,顶端2齿裂4-5月开花。

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坚果被肉质化的萼筒包围,核果状,圆球形,直径4-6毫米,橙黄色或桔红色,9-10月果实成熟。

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二,沙棘的习性特点

一是为多刺灌木,适应能力极强,耐干旱,耐瘠薄,耐酷暑,耐低温;广泛适应在沙地、轻度盐碱地生长。

二是根系发达,萌孽能力强,多成簇生状,枝叶茂密,生物量大,保持水土性能好。

三是根部有根瘤菌,具有改良土壤的良好作用。

三,沙棘的主要用途

第一,沙棘果实食用价值高。

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据测定,果实中主要含有蛋白质、维生素、矿物质、脂类、糖、钾、镁、铁、钠等营养成分和多种生物活性物质。目前市场上沙棘食品种类非常多,如用沙棘果制作的沙棘汁、

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沙棘果汁饮料、沙棘汽水、沙棘饼干、沙棘果酱、沙棘糖、沙棘麦片、沙棘醋、沙棘酱油、沙棘粉、沙棘原浆口服液、沙棘汽酒、沙棘果酒、沙棘香槟酒等;

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用沙棘油(沙棘种子榨的油)开发的有沙棘果油口服液、沙棘果油胶囊等;

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用沙棘叶开发的沙棘百通茶、沙棘速溶茶等。这些产品深受消费者喜爱。

第二,药用。沙棘的根、叶、花、果实、籽都可药用;我国具有悠久的沙棘药用历史,早在公元八世纪的藏医巨著《四部医典》记载:沙棘具有健脾养胃、破瘀止血、祛痰、利肺、化湿、壮阴、升阳的作用;之后的《月王药珍》、《晶珠本草》、《中华人民共和国药典》中都有记载。现代医学对沙棘的研究甚多,大家可查阅专门的医学资料。

第三,饲用。沙棘叶、果渣、籽粕都是很好的畜禽饲料。

第四,生态价值。由于沙棘的生长特性,它的很好的水土保持和防风固沙灌木。

另外,沙棘果还是制作化妆品和日化品的原料。

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