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想要保护胃部，就需要做好养胃工作，那么如何养好胃呢？其实玉米就是一个不错的选择。玉米作为生活常见的粗粮食物，对身体是有不少好处的。
【玉米是凉性还是热性】
玉米不是凉性也不是热性。它本身是一种平性食物，玉米味道香甜，营养价值很高。从中医角度来讲，玉米本身有调中开胃、益肺宁心、利胆、清热解毒的功效。
从酸碱度的角度来讲，玉米是碱性食物，里面含有大量的矿物质、微量元素。吃完之后可以调节酸碱度，促进肠道蠕动，改善便秘。
但因为玉米纤维素过多，不利于消化，所以吃得太多，容易导致消化不良。因此，每次吃玉米需要控制摄入量。
【玉米功效】
1.减肥
玉米属于粗纤维食物，食用后可消除肥胖人的饥饿感，而且含热量很低，是一种很好的减肥食品。
2.明目
玉米中含有丰富的玉米黄质还有胡萝卜素，这都是明目的成分，多吃玉米可以缓解黄斑变性、视力下降。
3.防癌
玉米中含有的硒和镁有防癌、抗癌作用，最常见的是乳腺癌和直肠癌。这两种物质能够抑制癌细胞的发展、加强肠壁的蠕动、促使体内废物排出体外，对防癌有重要的意义。
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