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尿酸高可以苋菜
豆芽对高尿酸血症患者来说的不太适合，不过，这是针对新鲜的黄豆芽来说的。而豆芽汤煮的时候加了很多水，已经把嘌呤稀释，所以不会对人体产生太大影响。平时喝点汤汤水水，有助于补充水分，加快代谢，有利尿作用，换句话来说，豆芽汤不是天天喝，只要不是过度饮用就不用担心了。
其他食物也是如此，例如紫菜、香菇、豆苗菜、芦笋等，先焯水，然后煮汤食用，都是可以的，其中的嘌呤会减少。还有一件事很多患者不知道，尿酸能不能降下来有时和饮食关系不大，还要看个人代谢水平。
肾不好的人代谢比较差，他们往往需要药物辅助，光靠控制嘴巴很难把尿酸降下来，而有的人代谢比较好，只要平时能忍住少喝酒、少吃海鲜等食物，尿酸很快就会平稳。
所以，大家有时不需要对饮食过于纠结和苛刻，每种食物合理搭配不要贪吃即可。如果每次都照着表格研究什么能吃、什么不能吃，只会给自己增添压力。
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