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李子是酸性的还是碱性的
李子是酸性的，李子里面富含丰富的氨基酸，食用到消化道之后并不会转化为碱性物质，但是在吃的时候要注意适量，酸性的李子遇到酸性的胃会酸上加酸导致胃酸过多会影响食欲，平时在吃李子的时候，如果身体存在胃部疾病不可以吃，会导致病情更加严重。
李子不可以跟什么一起吃
不建议和高蛋白、高钙的食物一起吃，李子吃起来酸甜爽口，李子中的果酸也会对牙齿和口腔有一定的刺激，可以吃完李子后用清水漱漱口。
李子可以做成什么食品
1、李子糖水：
把洗好的李子改刀切小块然后在放入锅中加上水开小火慢慢熬，熬至果肉裂开汤汁变得粘稠就可以大火收汁然后保存起来了
2、李子酒：
选两斤的李子，然后清洗干净，在通风处晾晒等其自然风干，然后将果肉取下，加四两白糖，然后搅拌匀，装入准备好的玻璃瓶，加入高度白酒，密封一周到两周就可以了。
3、李子果酱：
将李子洗干净，取出果肉，加上白糖腌制十几分钟，不喜欢甜的可以少放点糖，然后全部倒进锅里面，然后再加入少量麦芽糖也是根据口味而定，熬成粘稠状就差不多了，出锅的时候放入柠檬汁味道更佳。
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