各位朋友们大家好,这次尤梦杰想和大家聊聊关于丝瓜西红柿能一起吃吗,丝瓜番茄的做法教程,还有关于丝瓜,西红柿,鸡蛋,翻炒,营养等等其他相关干货,整理总结之后,我就想着写这篇文章和大家分享一下,因为毕竟新手朋友还是很多的!
丝瓜和番茄其实都是我们常见的一种蔬菜,而且两种食物是可以搭配在一起食用的,对身体的营养补充也是比较有利的,丝瓜可以起到清凉利尿,活血的效果,番茄营养丰富,还能够帮助我们减肥瘦身,增进食欲,所以将这两种食物搭配在一起,可以说能够更好的提高它的保健功效。
一、丝瓜西红柿炒鸡蛋营养
很适合炎热的夏季食用的菜肴。丝瓜是夏季的时令蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。番茄营养丰富,具特殊风味,具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。如果不喜欢吃炒菜,还可以把食材炒香之后加水,煮成丝瓜西红柿蛋汤。可谓一举多得。
二、做法
主料:丝瓜、西红柿、鸡蛋
辅料:蒜、盐
丝瓜西红柿炒蛋的做法步骤是:
1、准备1个鸡蛋、1瓣蒜、丝瓜洗净去皮;西红柿洗净。切一半
2、丝瓜、西红柿切块,蒜切蒜片备用
3、鸡蛋中加半茶勺盐,调打均匀
4、锅中倒油,带烧热(有油烟出现)时倒入鸡蛋液
5、把鸡蛋炒好后盛出
6、把蒜片倒入锅中超香7、倒入西红柿继续翻炒
8、带西红柿软化后倒入丝瓜
9、加入半茶勺盐调味(此时加盐还能迅速杀出丝瓜中的水分,促使丝瓜快速炒熟)
10、待丝瓜炒熟后把炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀即可出锅
三、小窍门:
1、稍多加些食用油。
2、待油温较高时倒蛋液,即油开始冒烟时倒入蛋液。
3、全程大火快炒。注意不要炒糊哦,要勤翻炒。
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