各位朋友们大家好，这次吴睿想和大家聊聊关于猪大肠炒什么好吃，青椒炒肥肠的做法教程，以及关于肥肠，青椒，蚝油，放入，热油这些的相关干货，认真阅读完，把我想表达的思路完全理解，相信你很快就可以掌握！
猪大肠炒什么好吃
用料
- 肥肠 300g
- 青椒 3个
- 葱 1根
- 盐 2g
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
做法步骤
1、买来的肥肠，放入热油内煸炒，可以去除脏气，炒好后盛出备用
2、青椒切段，葱姜蒜备好
3、煸炒肥肠的油加热后，可以先放入花椒炒一下，再放入葱姜蒜和配菜，这样会更香，然后加入盐，鸡精，生抽和蚝油，翻炒均匀
4、最后再加入肥肠，锅干的话，可以加入少许的水
5、装盘开吃
小贴士
熟食肥肠本身都有盐味，炒青椒放盐和佐料的时候可以少放点，不然会很咸！也可以加入自己喜欢的配菜，比如冬瓜，一起炒
肥肠的营养功效
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。
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