今天卫羽玲给大家带来了这篇家里鱼柳怎么做好吃又简单，家常版浇汁鱼柳烹做法图解干货，还有关于汤匙，鱼片，蚝油，豆豉，茶匙这些的精品干货文章，整理总结之后，我就想着写这篇文章和大家分享一下，因为毕竟新手朋友还是很多的！
用料
- 鱼柳 500克
- 姜末 少许
- 葱 2根
- 豆豉 1汤匙半
- 辣椒 1根
- 鱼露 1汤匙
- 柠檬汁 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 玉米淀粉 2茶匙
做法步骤
1、鱼柳切蝴蝶刀备用（就是第一刀不切段，第二刀切段）准备一锅水加少许盐和食用油煮开
2、鱼片里加入1汤匙鱼露
3、加1汤匙柠檬汁轻轻地拌匀
4、再加1茶匙玉米淀粉混合均匀
5、像这样（一定要锅里的水煮开了再调味鱼肉哈）
6、把鱼片依次下入到开水里（保持大火状态）
7、等到鱼片浮起捞出沥干水分
8、放在盘里
9、热锅冷油下葱白和姜丝小火炒香（油可以适当多一些）
10、下入辣椒碎和豆豉炒香
11、下入葱绿
12、再加1汤匙蚝油拌匀即可
13、淋在鱼片上即可
14、一道好吃又简单的浇汁鱼柳就做好啦！看起来是不是很有食欲而且鱼肉是超级滑嫩的哦！
ok，这篇文章到这里就结束了哈，希望这篇文章可以帮到你，阅读完家里鱼柳怎么做好吃又简单「详细讲解：家常版浇汁鱼柳烹做法图解」感觉学到很多知识，那就帮忙点个赞吧！也可以收藏遇奇吧学习网哈！
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