小伙伴们你们好，沈国慧很高兴又和各位见面了，今天主要来讲讲单丛茶是什么茶类，单丛茶及主要特点介绍，以及关于香型，单株，茶树，潮州，花香等等各种相关干货，先说明一下，老司机直接飘过吧，主要是讲解给新手朋友们的哈！
单丛茶是青茶的特种花色，是对潮州单丛茶的专指。“单丛”的本意是单株。潮州凤凰山有700多年的产茶历史，世代茶农在凤凰水仙地方品种中，分离选择出品质独特的茶树单株，这些茶树单株树型高大，有一定产量规模，遂采取单株管护、单株采摘、单株制作、茶叶单独销售。（现在也有这些单株茶叶，但是很少能流到市面上，都有老板提前订了，毕竟潮汕老板太多，价格也很美丽）这些具有优异品质的茶树称为“单丛”，其制成的茶叶称为单丛茶。
单丛茶品质有两个主要特征：一是自然花香清高悠长。由于各个单株内含的赋香物质的主要成分不同及含量上的差异，因此凤凰单丛茶表现出多种自然花香类型，如黄枝香型、芝兰香型、桂花香型、杏仁香型、茉莉香型、夜来香型等等，香气天然、清高、细腻、持久；
二是滋味醇爽，韵味显露。单丛茶具有一种特殊的滋味底蕴，感官上感觉“喉中有物”，称为丛韵或山韵。单丛茶的香味特征可以概括为花香丛韵或兰香蜜韵。
单丛茶属于条形茶，条索紧结肥硕，色泽黄褐或乌褐油润，汤色金黄，清澈明亮，叶底黄腹红边柔亮。
炭火煮水泡茶
ok，本文全部结束，希望你看到这篇文章以后能有所启发，觉得单丛茶是什么茶类「详细讲解：单丛茶及主要特点介绍」写的很好的话记得帮忙推荐给你朋友也学习下！
本文发布者：奇葩百科，不代表遇奇吧立场，转载请注明出处：https://www.yuqi8.com/p/12871.html
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 jubao226688#126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
