小伙伴们大家好，今天吴婧给大家分析下关于牛肉丝炒菜配哪些菜最好吃，超经典的洋葱炒牛肉丝做法的事情，以及关于牛肉，翻炒，洋葱，生姜，食用油等等各种相关干货，先说明一下，老司机直接飘过吧，主要是讲解给新手朋友们的哈！
洋葱炒牛肉丝，牛肉中丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力洋葱炒牛肉丝是老百姓餐桌上最常见的美食。这道菜软嫩鲜香入味，非常好吃。
用料
- 嫩牛肉 200g
- 洋葱 半个
- 生姜片 3片
- 黑胡椒粉 2克
- 淀粉 1+2克
- 料酒 20ml
- 六月鲜轻盐牡蛎酱油 2小勺
- 白糖 3克
- 味达美臻品蚝油 1小勺
- 食用油 25ml
- 香葱 1根
做法步骤
1、准备好食材，牛肉切成细丝。
2、把洋葱和生姜切成丝，香葱切碎末。
3、牛肉丝加入料酒和酱油，黑胡椒粉和食用油，再加1克淀粉搅拌均匀静置15分钟左右。
4、炒牛肉丝调料：1小勺轻盐酱油+淀粉和白糖一起搅拌均匀待用。
5、锅烧热倒入食用油烧七分热，把生姜丝放入翻炒后倒入牛肉丝一起翻炒至牛肉变色（约30秒）马上盛出来。
6、把洋葱直接倒入翻炒出香味，倒入牛肉丝。
7、倒入牛肉丝和调料汁一起翻炒至粘稠即可装盘，撒上葱花即可。
8、软嫩鲜香味美的的洋葱爆炒牛肉丝就可以享用啦。
小贴士
牛肉选择牛里脊肉比较嫩,翻炒时间一定不要太久,牛肉很容易老;黑胡椒粉根据自己的喜爱口感添加。
好了，这上面就是整篇文章的内容了，希望可以帮助朋友们，如果你认真看完了这篇牛肉丝炒菜配哪些菜最好吃「详细讲解：超经典的洋葱炒牛肉丝做法」文章，感觉自己收获很多，可以收藏遇奇吧学习网哈！
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