糖醋排骨的做法讲解 附:家庭糖醋排骨的做法图解

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用料

  • 排骨 10-15小块
  • 料酒 1汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 老抽 2汤匙
  • 陈醋 4汤匙
  • 水 适量
  • 冰糖 3块
  • 盐 适量
  • 番茄酱 适量
  • 葱姜 适量

做法步骤

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1、洗净的排骨放入水中,再放入生姜,葱,料酒,焯一遍捞出洗干净

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2、油锅放入冰糖和生姜

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3、至冰糖融化后

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4、倒入排骨翻炒

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5、放入调味料,除番茄酱外

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6、加入水漫过排骨,小火焖制40分钟

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7、带汤汁收干差不多的时候

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8、加入番茄酱翻炒上色

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9、美味的糖醋排骨就完成啦

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