小伙伴们大家好，这次钱梓旭早带大家来分析下关于猪脆骨怎么做好吃又简单方便，蒜香猪脆骨做法大全，以及软骨，大蒜，脆骨，香脆，蒜头等等各种一系列的相关干货，主要就是想给大家提供一个思路分享给大家，毕竟也是经过一系列总结过的哈！
前两天，朋友请客吃饭，点了一道蒜香脆骨，味道特别好。它是用大蒜头和猪软骨炸制后，再炒制而成的，又香又酥，不管是做下酒菜，还是做下饭菜，都非常的不错。
今天我就把这个做法分享给大家，喜欢的朋友可以试试哦！
食材：猪软骨，青线椒，大蒜头，椒盐，孜然粉，烧烤料，油，盐，料酒，白胡椒
碎，鸡精。
做法：
从菜市场买了2块猪脆骨，花费了27元。猪软骨也叫猪脆骨，买回来后，用清水冲洗干净，用刀切成3到4毫米的片。
将切好的猪软骨放入碗中，加一点盐、料酒、白胡椒粉抓匀，这样可以使猪软骨有底味，还能去去猪腥味。
青线椒洗净，去蒂，切成2厘米左右的小段。
剥掉大蒜头最外皮的皮，每瓣蒜上面的蒜皮就不需要去掉了。
把剥好的大蒜放入清水中，抓洗几下，捞出沥水备用。
锅内倒油，等到油温烧至5、6成热时，先倒入大蒜炸制，炸到大蒜里面的蒜肉熟透，捞出沥油。
炸完大蒜后，再把腌制好的猪软骨倒入油锅中，大火炸制猪软骨变焦黄，捞出沥油。炸黄的猪软骨吃起来会更香。
倒出锅内多余的油分，留底油，下切好的青线椒段，翻炒几十秒，把青线椒段炒断生。
随后倒入炸好的猪软骨翻炒均匀，再把炸好的大蒜瓣一起倒进去炒匀。
撒上椒盐和孜然粉，再加一点烧烤料，翻炒均匀就可以出锅了。
一道下饭又下酒的蒜香脆骨就做好了，猪脆骨干香有嚼劲，大蒜又糯又粉，特别好吃。
ok，以上就是我为大家整理的文章内容了，可以帮到大家也是一件非常开心的事情，如果你认真看完了这篇猪脆骨怎么做好吃又简单方便「详细介绍：蒜香猪脆骨做法大全」文章，感觉自己收获很多，可以收藏遇奇吧学习网哈！
本文发布者：奇葩百科，不代表遇奇吧立场，转载请注明出处：https://www.yuqi8.com/p/11440.html
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 jubao226688#126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
