美好的1天将要从这里开始啦！今天笔者何新彦来说说鹌鹑的营养价值有哪些，鹌鹑的营养价值及功效，还有关于鹌鹑，人参，赤褐色，动物，是一种等等其他相关干货，这篇文章对新手朋友来说是比较重要的，因为涉及到各个方面，阅读完你一定能有所收获！
鹌鹑又简称鹑，是一种头小、尾巴短、不善飞的赤褐色小鸟，鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美，誉为”动物人参”。鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。
鹌鹑肉性味甘、平;有补五脏、益中气、清利湿热的功效。中医认为，鹌鹑肉可“补五脏，益精血，温肾助阳”。
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